PAIN CHOCOLAT BLANC
J'adore faire des essais bizare c 'est moi
Ingrédients:
- 500 g de farine
- 12 g de levure fraiche
- 300 ml d 'eau
- 5 g de sel
- 200 g de chocolat blanc
- 40g de sucre
C 'est parti :
Délayer la farine et le sel et l eau pétrir la levure fraiche dans un peu d 'eau et le sucre avec le crochet du robot pétrir 5 mn
Rajouter les pépites de chocolat blanc , formez la boule
Levée du pain:
- Verser 5 cl d 'eau au fond de la cocotte
Préchauffer l OMNICUISEUR 10 mn
- MINI HAUT
- MAXI BAS
Une fois la vapeur qui arrive mettre le pain dedans avec le panier cuisson laisser lever
30 mn
Quand la pate est levée démarrez la cuisson
- cuisson 35 mn
- inversion 20 mn
- HAUT MAXI
- BAS MAXI et 15 mn plus tard MINI
MON PARTENAIRE POUR CETTE RECETTE L'ONICUISEUR VITALITÉ
Le pain est trop croustillant le chocolat fondant c est super
