Vérrine brugnon chantilly et petit sablés
Ingrédients
8 petit sablés
3 brugnons bien mur
une crēme à fouetter et mascarpone ( elle & vire )
20 g de sucre glace
Couper les sablés en morceau les mettre au fond d un verre couper les brugnons et rajouter dans le verre monter la crème avec le sucre au batteur robot et décorés à la poche à douille rajouter du coulis mettre au froid 2 h
Bonne dégustation