Crème citron macarons et aux biscuits de fossier

une bonne crème citron au miettes de biscuits fossier des macarons couronne

• 150 ml de lait
• 2 oeufs
• 20 g de citron
• 20 g de farine
• 30 cl de crème liquide entiere
• 80 g de sucre
• 30 g de miettes de biscuit FOSSIER

C EST PARTI :

Faite bouillir le lait

Blanchissez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine et le jus de citron

Versez le lait sur la préparation et portez a ébullition ,laisser refroidir

Montez la crème en chantilly et incorporer petit a petit 

Garnissez les macarons 2 h après et saupoudrez de poudre de biscuit .

Biscuits Fossier - Biscuiterie fine en ligne, vente de biscuits et gateaux secs, biscuiterie Reims - Fossier Distribution

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