PETIT COEUR DE SAINT VALENTIN FRAMBOISES

Il faut de l amour pour la Saint Valentin alors en route avec mon partenaire de l amour et oui c est la societé FOSSIER la vie en rose 

INGRÉDIENTS : PÂTE SABLÉS

• 140 g de beurre
• 75 g de sucre glace
• 25 g de poudre d amande
• 1 oeuf
• 250  g de farine 
• 1 pincée de sel

POUR LE DECORS 

• 1 barquette de framboises 
• 1 paquet de mini boudoir de mon partenaire  FOSSIER de couleur rose obligatoire
• Sucre glace
• Quelques macarons 
• petite plaque rose 

pâte sablé

PRÉPARATION

LA PATE SABLÉS  

Dans un robot mélanger le beurre en dés avec le sucre et la poudre d amande la pincée de sel et l oeuf ajouter la farine en 3 fois  mélanger pour obtenir une jolie boule  la  mettre 1 h au froid 

PRÉPARATION LA CRÉME PATISSIÉRE 

Dans la cuve du robot mettre les oeufs le sucre la farine et la maïzena ,mélanger au batteur 

Mettre le lait a chauffer jusqu'a ébullition  avec la vanille  mélanger les deux préparation et remettre sur le feu en mélangent tout le temps jusqu'à  épaississement retirer du feu  et filmé au contact et réserver au froid pendant 4 h 

C est trop jolie

petit mimi

POUR FINIR 

MONTAGE DU SABLÉS 

Étalez la pâte a l aide d un emporte pièce en coeur faire des petits coeurs  mettre sur une plaque et faire cuire a 180° environ 10 mn  la pate doit être bien dorés

GARNIR de la créme patissiere avec une poche a douille  et une douille de votre choix  mettre des jolies framboises des petits biscuits FOSSIER et un joli macaron  saupoudrez de sucre glace  si vous voulez

POUR MON FILS j ai mis des fraises 

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